应用领域：粮油及淀粉豆制品等制品
检测样品：米粉
检测项目：铝含量
参考标准：GB/T23374-2009《食品中铝的测定电感耦合等离子体质谱法》，《食品研究与开发》2017年5月第38卷第10期标准与检测部分
方案摘要
采用国家标准GB/T23374-2009《食品中铝的测定电感耦合等离子体质谱法》测定3 种米粉样品中的铝含量，根据结果分析该方法在实际应用中的改进策略，从干扰消除、样品消解、标准溶液配制和仪器测定条件等方面提出优化改进措施，并对其有效性进行了测试验证。试验结果表明，改进方法的精密度、重复性和准确度均有较为明显的提高。
