应用领域：其他
检测样品：母乳及奶粉
检测项目：分析母乳及奶粉中的碘离子及碘酸根离子
参考标准：《婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉 通用技术条件》
方案摘要
碘是人体必需的一种痕量元素，碘的作用包括：促进能
量代谢，维持基本生命活动；维持脑垂体的生理功能；
促进身体和大脑发育。人体内碘元素的匮乏或过量将影
响婴幼儿的成长发育及成人甲状腺的正常功能。在脑发
育的初级阶段 ( 从怀孕到婴儿出生后两岁 )，人的神经系
统发育必须依赖甲状腺素。如果碘不足，可能导致婴儿
的脑发育落后，引起心智反应迟钝，严重的在临床上称
为“呆小症”，这个过程是不可逆的，以后即使补充了碘，
也不可能恢复正常。而碘元素的过量摄入，也会对人体
的健康造成影响，最常见的对甲状腺功能的影响是碘致
甲状腺肿和高碘性甲亢。
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