利用固相微萃取和气相色谱-质谱联用法分析嫁接红茶香气变化的化学计量学方法

应用领域:

检测样品:嫁接红茶

检测项目:挥发性组分

方案摘要

开发出一种固相微萃取 (SPME) 和气相色谱/三重四极杆质谱 (GC/QQQ) 方 法,用于分析嫁接红茶样品。使用 Agilent MassHunter Profinder 和 Agilent Mass Profiler Professional (MPP) 软件进行数据提取和统计分析。对鉴定 或初步鉴定的特征挥发性化合物进行主成分分析和层次聚类分析,以揭示不 同茶叶样品之间的差异。

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