应用领域:
检测样品:米粉
检测项目:常量、微量和痕量元素
在分析米粉等食品样品时,人们特别关注高浓度的营养元素以及痕量有毒元素 (如镉)。分析这些元素对于确保产品质量和安全,以及确定产品的来源极为重 要。污染导致的食品安全恐慌不仅会威胁人类健康,还会打击消费者的信心,从 而导致销量下降,收入受损,同时负面宣传还会令商家信誉扫地。 食品中的元素分析通常采用火焰原子吸收光谱仪 (FAAS),但随着实验室预算面 临的压力日益增大,并且当今市场倾向于采用具有较低使用和维护成本、出色性 能、易于使用且安全的仪器,因此,许多 FAAS 用户期望能有更合适的技术来 满足现在和未来的需求。