应用领域：粮油及淀粉豆制品等制品
检测样品：赭曲霉毒素
检测项目： 小麦粉和玉米粉
参考标准：GB 5009.96-2016《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A 的测定》中第一法
本应用文章参考GB 5009.96-2016《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A 的测定》中第一法，采用免疫亲和柱净化，高效液相色谱联用技术检测，建立了大麦粉及玉米粉基质中对赭曲霉毒素A（OTA）的前处理和检测分析方法，对于OTA的加标回收率在77.9-78.40%之间。
方案摘要
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