N,N-二甲基甲酰胺(DMF)因其优良的溶剂性能，广泛应用于化工生产领域，有“万能溶剂”之称。然而，DMF被认为是一种具有中等毒性的化学品，可以通过呼吸、皮肤接触和消化道吸收进入人体，从而对肝脏、肾脏、胃、呼吸和神经等多个器官和组织造成伤害。因其用途广泛，被动暴露人群较多，国际癌症研究机构将DMF列为可能的致癌物质;欧洲化学品管理局也将DMF列入高关注度化学品候选物质清单，规定其在产品中的质量百分含量不得高于0.1%。在制革加工过程中，DMF主要应用于湿法聚氨酯合成革和牛皮二层移膜革的洗涤固化剂。与此同时，由于DMF出色的溶剂性能，一些皮革化工材料在合成过程中也常加入DMF来获得较好的应用效果。如在皮革涂饰用水性聚氨酯的合成中，加入适量高沸点的DMF，不仅可以降低预聚体的粘度，在一些低沸点的溶剂被除去后，少量DMF的存在还可以使最终的成膜较为平滑。因此，皮革涂饰过程中往往会伴随着大量含有DMF的废水产生，我们针对皮革废水中DMF含量、皮革中残留DMF量及监控皮革废水排放中DMF含量测定提供了一种简便、快速、准确的分析方法。