应用领域：动物性食品及其制品，重金属
检测样品：动物内脏
检测项目：微波消解-石墨炉原子吸收测动物内脏中的铅
参考标准：见资料
近年来，随着环境污染的加剧，水质的变差，以及农药和激素在养殖业领域的不规范使用，动物内脏的安全性受到质疑。《GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定》，本标准规定了食品中铅的含量及检测方法。通过微波消解方法对动物内脏样品进行前处理，有利于石墨炉原子吸收对样品中铅元素含量的快速准确测定。
方案摘要
