摘要

　　本文采用乙酸钠缓冲溶液提取、硅烷化试剂衍生、GCMS 检测, 建立了饲料中8 种β -受体激动剂的分析方法。考察了在该方法下，仪器对8 种β -受体激动剂检测的线性、重复性以及方法的加标回收性能。结果表明：Thermo GCISQ对8 种β -受体激动剂在浓度为0.01 ppm-1ppm 范围内检测的线性均大于0.997；以0.1 ppm 的混合标样，平行测定6 次的RSD 小于6.88%，对各激动剂的检测限均低于农业部1063 号公告-7-2008 规定值；且采用同一台仪器，对系列浓度标样、样品以及加标样品在2 天内反复测定5 次，测定值的RSD除氯丙那林和齐帕特罗分别在9.65% 和13.62% 外，其余均小于6.68%，表明了Thermo GC-ISQ 对饲料中β -受体激动剂测定方面展示了较强的可靠性以及高的稳定性。

　　简介

　　用作动物性食品中的β -受体激动剂药物主要有: 莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、班布特罗、非诺特罗、妥布特罗及氯丙那林等, 这是一类结构和生理功能上类似肾上腺素和去甲肾上腺素的化学合成苯乙醇胺类物质, 他们都有类似的作用, 即促进动物生长, 提高胴体的瘦肉率, 但作用强弱及残留量不同[1]。其中克伦特罗研究较深入, 最早用做动物饲料添加剂, 其效果最明显, 毒副作用也最强, 近几年来世界各地发生多起食用残留克伦特罗的动物性食品中毒事件, 使得各国均加强了对克伦特罗的监督监测, 克伦特罗的非法使用受到了极大的限制, 不法分子不得不寻找新的替代品, 如沙丁胺醇、班布特罗等。目前关于克伦特罗的检测方法报道很多，而关于其它β -受体激动剂的检测方法相对滞后，因此建立对于多种β -受体激动剂的同时检测方法对于饲料安全具有非常重要的意义。

　　我国曾于2008 年颁布了农业部1063 号公告-7-2008《饲料中8 种β -受体激动剂的检测 气相色谱质谱法》[2]。本文参考此标准，采用赛默飞Trace 1310-ISQ 对饲料中的8 种β-受体激动剂进行了定量测定。