应用领域：蜂产品
检测样品：蜂蜜
检测项目：蜂蜜
参考标准：食品标准GB14963-2011
蜂蜜具有较高的营养价值和药用价值，广泛应用于食品和药品中。其中，蜂蜜中的糖类物质含量较高，超过60%，为其主要成分。食品安全国家标准GB 14963-2011中规定了蜂蜜中糖类的含量指标要求及其检验方法。本实验室按照GB14963-2011要求，采用液相色谱-蒸发光散射法（HPLC-ELSD）实现了蜂蜜中糖类含量的测定。
方案摘要
