应用领域:其他食品
检测样品:小麦胚粉
检测项目:蛋白质的含量
小麦胚粉是以小麦胚芽为主要原料,经科学灭活加工而成,是一种蛋白质和维生素含量 都比较高,而热量脂肪和胆固醇都相对比较低的一种营养品。参照《GB 5009.5-2016 食品安 全国家标准 食品中蛋白质含量检测》测定小麦胚粉中的蛋白质。