应用领域：动物性食品及其制品
检测样品：动物性食品
检测项目：环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺
本标准规定了动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺残留量检测的制样和超高效液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于鸡的肌肉、肾脏和蛋中环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺残留量的检测。
方案摘要
