应用领域:酒类
检测样品:葡萄酒
检测项目:砷形态
参考标准:/
本简报介绍了一种简单、稳定且快速的 HPLC-ICP-MS/MS方法,该方法可在两分钟内完成对毒性最高的无机 As形态(As(III) 和 As(V))的总浓度以及两种有机 As 形态的测量。在样品前处理期间,用 H2O2 将 As (III) 氧化成 As (V),能够以 As (V) 形式测定总 iAs,从而更快速地分离葡萄酒样品中的目标组分。窄径色谱柱和0.5 mL/min 流速提供了出色的灵敏度,从而能够使用更低的进样量。与目前用于测定葡萄酒中砷的 FDA 方法相比,本方法的样品运行时间加快了 10 倍,并改善了检测限和定量限。