应用领域：蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品
检测样品：山楂糕
检测项目：人工色素
本研究建立并验证了一种利用 Agilent SampliQ WAX 固相萃取柱结合高效液相色谱，定量分析山楂糕中六种人工色素的方法。该方法的回收率高且结果重现性好，整体步骤可靠易行，可推广到其他水果软糖的色素分析。
方案摘要
