应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品
检测样品:混标溶液
检测项目:有机酸
参考标准:GB5009.157-2016 方法
使用 Agilent Polaris C18-A 色谱柱对多种食品样品中的 6 种有机酸进行了分析。极性嵌入式 C18 键合相能够很好地保留和分离有机酸等极性化合物,并且不会发生固定相塌陷。小粒径色谱柱 (3 μm) 不仅能够保持与 5 μm 色谱柱相同的分离效果,还能节省时间和溶剂消耗。