应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品
检测样品:巧克力
检测项目:巧克力
参考标准:ASTM D4309
巧克力和其他可可制品是较为奢侈并非常美味的食品。巧克力有令人愉快的效果,它能让你感到快乐。对于口感而言,脂肪含量是一个重要的品质参数,应快速准确地测定。通过折光率测量得到脂肪含量是巧克力、可可豆或巧克力奶油等可可产品中脂肪含量测量的理想方法。