实验58 花青素含量的测定 原理 花青素是植物体内广泛分布的色素之一,属黄酮类化合物,黄酮类化合物在植物生长中起调节作用,已受到人们的重视。 花青素在不同pH条件下,呈现不同的颜色,在酸性中为红色,其颜色深浅与花青素含量成比例,用比色法即可进行测定,方法简单易行。 仪器药品 721型分类光度计 温箱 台天平 剪刀 烧杯 量 ...
商品鱼类上市、鱼苗鱼种各地区之间的转移,都需要在运输中保持鱼类健康鲜活状态。由于鱼类呼吸方式不同于陆地动物,往往需要带水运输和一些特殊设备,增大了运输成本,因此,在尽量降低运输成本的同时保持鱼类健康,是活鱼运输的要求。 鲜活的鱼类无细菌腐败,安全性强,能最大限度保留原有的营养价值,使得鲜活鱼类越来越受到国内外市场青睐,活鱼与冰鲜鱼价差几乎达一倍以上。如香港人均年消费水产品40 kg其中90 %是活 ...
实验八 芹菜叶柄的薄壁组织和厚角组织 取芹菜(Apium graveolens)叶柄,用解剖刀或刀片切成小段,并将所要切的面削平。然后取锋利的剃刀或新的刀片,进行徒手切片。将切下的切片自切片刀上移到盛有水的培养皿中,也可以直接放在载玻片上的水滴中,加盖玻片即可进行观察。 芹菜叶柄中的薄壁组织细胞体积比其它细胞大,细胞壁薄,并有发达的细胞间隙。由于新鲜材料中细胞间隙内充满 ...
原初反应使光系统的反应中心发生电荷分离,产生的高能电子推动着光合膜上的电子传递。电子传递的结果,一方面引起水的裂解放氧以及NADP+的还原;另一方面建立了跨膜的质子动力势,启动了光合磷酸化,形成ATP。这样就把电能转化为活跃的化学能
相关专题 一、原理 苯丙氨酸解氨酶(phenylalanineammonialyase,PAL)催化苯丙氨酸的脱氨反应,使NH3释放出来形成反式肉桂酸。此酶的在植物体内次生物质(如木质素等)代谢中起重要作用。根据其产物,反式肉桂酸在290nm处吸光度的变化可以测定该酶的活性。 二、材料、仪器设备及试剂 (一)材料 ...