杭州大微亮相动物健康与食品安全会议，展示新一代实验室解决方案

2022-10-25 16:23

（2022年9月16日，杭州讯）昨日，第六届中国动物健康与食品安全大会在浙江杭州洲际酒店圆满结束。中国领先的微生物仪器制造商，杭州大微生物技术有限公司（DW Microbiology  Company）在第六届中国动物健康与食品安全大会上成功亮相。

  本次大会由国家动物健康与食品安全创新联盟主办，召开了多场平行论坛，聚焦畜牧、兽医、水产、餐饮、商超等领域动物源食品安全科技创新能力提升和资源共享。为此，杭州大微设立了“微生物检测自动化”主题展台，隆重推出“动物健康与食品安全行业解决方案”，该解决方案聚焦于“动物细菌耐药检测、致病菌鉴定和动物源食品中厌氧菌检测”3大主题。

  会议现场院士领衔，大咖云集，百余家企业助阵，聚焦“创新、引领、融合、增长”，为共同守护人类健康而汇聚于此。致力于动物健康和食品安全领域的微生物检测自动化，保护国民食品安全，守护人类健康！

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  9月14日上午9点，会议开幕式正式开始。紧随其后的是院士创新会，中国工程院院士、CAFA联盟理事长沈建忠首先做了主题为「One health视野下兽医公共卫生」的报告，介绍了全球背景下兽医公共卫生的现状与趋势，分析了包括动物源细菌耐药等在内的风险隐患。

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  在会场外，沈建忠院士还与杭州大微生物总经理张帆进行了友好讨论，分享了行业前沿理念，强调了杭州大微作为一家新兴微生物检测仪器研发、生产及销售的高新技术企业，同样秉承着“One Health”的理念，正在竭尽所能为微生物行业贡献出自己的一份力量。

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沈建忠院士与杭州大微生物总经理张帆进行友好讨论

  随后，陈君石院士与杭州大微生物总经理张帆也进行了友好交流，就陈君石院士发表的《国际食品安全动态与前沿进展》主题报告进行了深度畅谈，表明杭州大微“保护国民食品安全，共同守护人类健康”的决心与毅力，愿与院士一道共寻行业未来与发展。

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陈君石院士与杭州大微生物总经理张帆进行友好讨论

  院士创新会后进行了一系列的专家主题报告，来自国家各机关单位的相关人员分别从全球食品安全战略、中国动物疫病流行趋势、兽用诊断试剂质量提升策略等角度做了演讲报告，共同寻找解决方案，助力我国动物健康与食品安全。

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  在9月15日，本届大会设立十五大平行论坛，干货满满，121位演讲专家、535家企事业单位代表及媒体人员1300余人共同参会，以“动物源食品加工与微生物为主题”围绕动物源微生物风险评估进展、动物源性食品中致病微生物检控关键新技术研究与应用、乳品质量提升和加工过程微生物监控等内容展开系列讨论，共同促进从养殖到餐桌全产业链健康有序发展。

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  传统的检测方法在确定致病性污染方面已经证明了一种可靠、可重复的工具，然而基于新技术、生物传感器和小型化仪器的现场快速检测装置仍然急需，食品安全防控的智能化、自动化是必然趋势。

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薛峰《食源性致病微生物检控新技术研究与应用》

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大会现场图片

  来自全国各地的微生物检测仪器与试剂参展商在这里齐聚一堂，展示最新的相关检测，共同探讨行业最新解决方案，展会现场热火朝天。

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  作为中国领先的“微生物检测自动化”仪器制造商，杭州大微生物技术有限公司携「杭州大微生物」品牌系列微生物仪器产品参加了本届大会，旗下各类产品在显示期间受到众多参会代表的广泛关注和极大认可。

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  会议嘉宾热情高涨，现场展台如火如荼，杭州大微负责人员同参会专家及厂商代表亲切交流，不仅向来访专家们介绍了杭州大微特色仪器设备，还展示了杭州大微在动物健康与食品安全领域全面的解决方案，力求探索增长的新趋势，把握行业的新思维、新机遇、新合作。

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  杭州大微在本届会议特设了“微生物检测自动化”产品展台，展示了为微生物专业实验室设计开发的品牌系列微生物仪器，从服务于动物健康与食品安全微生物检测全过程的关键环节，展示了三大解决方案：动物源样品前处理整体解决方案、细菌耐药性分析解决方案、动物源食品安全检测解决方案。

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  展会现场更有众多业界专家学者莅临杭州大微生物展台，对动物源食品微生物的前沿信息进行交流与分享，并对杭州大微特色产品进行了咨询和深入了解。

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会场图片

  第六届中国动物健康与食品安全大会以全社会共同关注的热点食品安全问题为契合点，针对动物源食品产业链各环节的关键发展问题，共同寻找解决方案，引领行业创新发展。

  在此背景下杭州大微从动物源样品前处理、细菌耐药性分析案、动物源食品安全检测等方面进行分析与展望，立志于达到国内领先的微生物培养与诊断技术，为动物健康与食品安全的未来发展提供独有的检测技术与最适所需的解决方案。

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「展会预告」

会议一：

第十五届食品安全技术论坛（CBIFS 2022）

2022年10月11日-12日 重庆

杭州大微展位号：61

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会议二：

第四届乳及乳制品检测与控制技术交流会（MDPTCT 2022）

2022年10月26-29日 呼和浩特

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领域：粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品,饮用水及饮料,蜂产品,乳制品和蛋制品,调味品,烘培糕点/饼干/膨化/方便食品,罐头冷冻速冻类食品,糖果果冻巧克力可可咖啡类,婴幼儿及其他配方谷粉产品,炒货食品及坚果制品类,水产加工品