果汁中纽甜的检测(GB 5009.247-2016)

2018-7-19 13:59

纽甜是一种新型甜味剂，甜度高。在GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，纽甜可以添加在包括焙烤食品、饮料、乳制品等在内的许多食品中。除餐桌甜味料、糖果和即食谷物食品外，纽甜的最大允许添加量都小于等于0.1g/kg。

安谱实验根据国标GB 5009.247-2016《食品中纽甜的测定》使用CNW HC-C18 SPE 小柱利用高效液相色谱方法检测出饮料中纽甜的含量，方法简单易行，回收率高。