为广泛开展国内外乳业的交流与合作，促进提升乳品行业科技水平和创新能力，保障我国乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第二届中国乳品创新技术论坛将于5月8-11日在上海举办。

会议介绍

第五届乳及乳制品检测与控制技术交流会

暨第二届中国乳品创新技术论坛

会议时间：5月8日-5月11日

举办地点：上海星河湾酒店（闵行店）

大微展位：V20

会议专题：

微生物的检验技术研究、微生物风险控制研究等

大微演讲

演讲主题：乳品微生物检测自动化升级方案：前处理-厌氧培养-快速鉴定

演讲时间：专题论坛1-微生物的检验技术研究 5月9日 14:50-15:10

5月8日-11日

第五届乳及乳制品检测与控制技术交流会

暨第二届中国乳品创新技术论坛

杭州大微生物技术有限公司 

展位号：V20

与您不见不散！

杭州大微参展产品

DW-MS5500型 飞行质谱微生物快速鉴定系统

DW-MS 5500通过MALDI-TOF质谱仪测得待测微生物的蛋白质指纹图谱，运用专利软件对指纹图谱进行处理，并和数据库中的标准指纹图谱进行比对，完成对微生物的快速鉴定。与传统微生物鉴定技术相比，具有操作简单、快速、通量高、灵敏度高、准确度好、试剂耗品经济等优势。

DW-100A-K系列 智能厌氧微生物培养系统

该系统可为各类厌氧/微需氧微生物提供“最适所需”的气体培养环境，微需氧最快2min，满足食品安全、乳制品研究、益生菌制品等领域各种微生物培养需求；可应用于益生菌活菌计数、耐氧菌驯化选育、不同氧环境平行条件探究等。

DW-M80型 自动微生物生化鉴定系统

该系统用于食品安全微生物检验国家标准GB 4789系列所要求的食源性致病菌分离鉴定，可用于《国家食源性疾病监测工作手册》所要求的食源性致病菌耐药分析，广泛应用于海关出入境检验检疫、疾病预防控制、食品安全、乳品行业等微生物实验室。满足食源性致病菌鉴定和乳制品中益生菌鉴定。

DW-20型 空气浮游菌采样器

仪器基于安德森 ANDERSON 空气采样器的撞击法原理，对空气中微生物充分采集，采样时浮游菌高速通过微孔，撞击在培养皿琼脂表面，保证大于1μm颗粒全收集，符合国家标准《GB/T 16293-2010 医药工业洁净室（区）浮游菌测试方法》。

DW-JURAY系列 微生物样品自动重量稀释仪

该仪器可自动完成对任意重量样品的准确稀释，使工作简易化；可根据稀释比例自动加入稀释液，无需人为计算。稀释液经过可灭菌分液管路，避免稀释液污染和样品污染。用于食品、药品、乳制品等样品的前处理自动稀释。

DW-9系列 微生物试剂分液器

仪器是一款精密输送液体的电子蠕动泵分液系统，适用于培养基、缓冲液和稀释液的自动批量分装，广泛应用于各种食品、药品企业、乳制品企业、政府检测机构和科研单位的专业微生物实验室。

DW-16型 自动细菌涂布接种仪

仪器是为“经典培养法”微生物实验中的“涂布接种”环节设计制造的最新一代产品。广泛用于食品安全、乳制品、药品、益生菌制品、饮用水等领域。

关于杭州大微生物技术有限公司：

杭州大微生物技术有限公司（简称“杭州大微”）是微生物仪器研发、生产及销售的高新技术企业，总部位于杭州良渚国际生命科技小镇。创立于2012年，已获7项国家专利和17项软件著作权，致力于推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！

2023年，杭州大微参与创办先进微生物分析技术研究所（隶属于海宁高研院），致力于成为先进微生物分析技术领域的重要科技力量。

荣誉资质：杭州市“雏鹰计划”企业、中国食源性微生物检测技术创新战略联盟成员、2023世界生命科技大会创新10强、参与国家级项目2项、浙江省重点实验室项目2项

“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：微生物样品前处理自动化系列、厌氧及微需氧微生物培养系列、微生物鉴定分型溯源系列、微生物快速检测系列、质谱鉴定系列。

“杭州大微”品牌产品已有超过2000台套广泛应用于：食品安全、制药工业、疾病防控、环境卫生及医疗等大健康领域。

关于先进微生物分析技术研究所：

先进微生物分析技术研究所（Advanced  Analytical Technology Institute For Microbiology，简称“ATIM先进所”），是隶属于中国·海宁市高新技术研究院的下属研发机构。先进所坚持“微生物、高科技、产业化”定位，以服务中国经济高质量发展为动力，致力于成为先进微生物分析技术领域的重要科技力量。

ATIM先进所的5大科研方向：

1、人类健康领域相关益生菌研究

2、公共卫生领域病原菌防控研究

3、工厂微生物污染监测控制研究

4、传统酿造与现代发酵菌群研究

5、合成生物学领域高通量筛选技术研究

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