上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。022141 曙红亚甲蓝琼脂培养基（EMB）(Eosin Methylene Blue Agar)用于药品中大肠杆菌、沙门氏菌检测。（《中华人民共和国药典》2010年版）
原理： 胨和牛肉浸出粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；琼脂是培养基凝固剂；曙红钠和亚甲蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外围无色透明的菌落。
配方（每升）：
| 胨 | 10.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 牛肉浸出粉 | 3.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 琼脂 | 14.0g |
| 曙红钠 | 0.4g |
| 亚甲蓝 | 0.065g |
最终pH7.2±0.2
使用方法：
1、称取本品42.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
2、待培养基冷至50℃左右，以无菌手续，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
3、将供试液划线接种于平板上。
4、将平板翻转，放入恒温培养箱中，30～35℃培养18～24h。
5、观察结果。
质量控制：本培养基倾注平皿待冷却后呈紫色，可有细微沉淀。质控菌株接种后。30～35℃培养18～24h，观察结果如下表：
| 菌名 | 菌号 | 生长状况 | 菌落特征 |
| 大肠埃希氏菌 | CMCC（B）44102 | 良好 | 黑心，有绿色金属光泽 |
| 鼠伤寒沙门氏菌 | CMCC(B)50115 | 良好 | 半透明，无色至琥珀色 |
| 金黄色葡萄球菌 | CMCC (B) 26003 | 被抑制 | —— |
贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规格：250g
参考文献：
1. 《中华人民共和国药典》2010年版，附录XI J 微生物限度检查。
