| 货号 | CAS号 |
|---|---|
| R111688-10g | 17629-30-0 |
| R111688-50g | 17629-30-0 |
| R111688-250g | 17629-30-0 |
| R111688-25g | 17629-30-0 |
| 熔点 | 78-80°C |
| 敏感性 | 易吸潮 |
| 溶解性 | Soluble in water (500 mM at 20 °C), pyridine, and water. |
| 存贮条件 | 充氩保存 |
| 密度 | 1.4650 |
| 应用 | A trisaccharide composed of galactose, fructose, and glucose. |
| 产品介绍 | 由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。缓缓加热至100℃时失去结晶水。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。溶解度:143 g/L水、1g/10ml 甲醇，溶于吡啶，微溶于醇。 |
| 生化机理 | 棉子糖是由半乳糖，果糖和葡萄糖组成的三糖。棉子糖被D-半乳糖苷酶水解成D-半乳糖和蔗糖。 |
| 别名 | O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷;蜜三糖;蜜里三糖;D-(+)-蜜三糖五水合物;O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranosyl β-D-fructofuranoside; Melitose; Melitriose; Melitose Pentahydrate |
