反-2-十一烯醛
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脂类

反-2-十一烯醛

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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产品特点
规格信息
货号 CAS号
T162343-100ml 53448-07-0
T162343-25ML 53448-07-0
T162343-5ML 53448-07-0
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产品描述
  • 分子式 C11H20O
  • 分子量168.28
  • Beilstein号
  • EC号
  • MDL号
  • PubChem编号

属性

沸点 115 °C/10 mmHg
折光率 n20/D 1.457
密度 0.8490

描述

产品介绍 trans-2-undecenal is mainly formed due to the oxidation of triolein while heating.It occurs naturally in coriander, fresh red pepper and watermelon.
别名 ;(E)-2-Undecenal
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