概述
本产品利用残留于食品中的硼砂在一定条件下与检测试剂可发生特异性反应并生成黄色的产物，在一定范围内，黄色的深浅与硼砂的浓度成正比，颜色越深，硼砂含量越高，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。
检测步骤
1.取2mL上清液或滤液于7mL离心管中，分别滴加3滴试剂B和3滴试剂C，盖上盖子摇匀；
2.室温（20～25℃）反应15min后，观察显色情况。
注意事项
1. 本方法用于现场快速测定，对测定结果不符合国家标准规定值或标签标示值的样品应重复测定三次，对于阳性样品建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
2. 若上清液（或滤液）混浊，则建议高速离心，保证反应液为澄清液，否则会影响显色。
3. 若上清液（或滤液）呈现明显黄色，则建议显色结果与上清液（或滤液）相比对，比清液（或滤液）颜色更深则说明含有硼砂。
4. 离心管冲洗、晾干后可重复使用。
5. 样品处理时浸泡样品必须用纯水。
6. 实验过程中请做好安全防护措施，佩戴一次性手套和口罩，谨防实验试剂直接接触皮肤。
