中国上海 - 2016年6月14日 - 沃特世（Waters®）食品环境领域高分辨质谱高级操作培训班近日圆满结束。此次系列培训班于5月24至25日及5月26日分别在北京和深圳举行。期间，沃特世公司专家为与会者分享了高分辨质谱技术在食品组学及暴露组学的相关应用等内容，并吸引了食品与环境领域的众多高分辨质谱用户，以及来自相关高校、研究机构、质检部门、出入境部门、疾控系统、政府监管机构的研究人员。

沃特世食品环境领域高分辨质谱高级操作培训班授课现场

    培训期间，沃特世亚太区食品环境市场部经理Jane Lee就沃特世高分辨质谱技术在筛查方面的合作成果进行了分享——包括美国FDA对1000多种化合物的筛查、欧盟农药筛查指导文件，以及离子淌度技术对于筛查工作的帮助。此外，沃特世食品环境市场部战略发展部高级经理Sara Stead、食品环境领域首席科学家Naren Meruva与亚太区组学市场产品经理Paul Goulding也分别介绍了高分辨质谱在食品组学中的最新应用、气味类化合物的组学分析流程，以及食品、环境组学的工作流程等内容。

    沃特世食品环境市场部高级经理黄春女士表示：“随着高分辨质谱技术在食品风味化学、食品掺假、品牌保护、环境检测等方面的应用的普及，用户期望能够以一种高效实用的方式更好地掌握设备的使用方法，并了解到最新的技术趋势。我们希望能够通过举办这样的培训班建立一个深入交流探讨的平台，凭借沃特世在食品与环境领域的丰富经验，帮助用户进一步提升在食品组学与环境暴露组学方面的实力。”

    沃特世此次系列培训不仅介绍了高分辨质谱技术在食品与环境领域的最新发展及应用，还通过现场答疑、操作练习等环节让用户能够实际体验技术应用流程，并与业内专家进行互动。同时，用户也通过这一学习、沟通平台，将自身的需求及时有效地向沃特世进行了反馈。

关于沃特世公司（www.waters.com）

    沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）专注于为实验室相关机构开发和生产先进的分析和材料科学技术。50多年来，公司开发出一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术。

领域：动物性食品及其制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品,饮用水及饮料,食品有机污染物,环境水/废水/饮用水,空气/废气,土壤

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