γ-氨基丁酸是一种天然活性成分，广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有γ-氨基丁酸。而在动物体内，γ-氨基丁酸几乎只存在于神经组织中，免疫学研究表明，其浓度最高的区域为大脑中黑质。γ-氨基丁酸是目前研究较为深入的一种重要的抑制性神经递质，它是一种天然存在的非蛋白组成氨基酸，具有极其重要的生理功能。能促进脑的活化性，促进睡眠，美容润肤，具有良好的降血压功效，促进肾机能改善和保护等作用。每日补充微量的 γ-氨基丁酸有利于心脑血压的缓解，又能促进人体内氨基酸代谢的平衡，调节免疫功能。

　　此次，我们跟大家介绍使用日立氨基酸分析仪L-8900对γ-氨基丁酸进行测定。

　　图为.分析条件

　　图为.测定结果

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　　关于日立氨基酸分析仪L-8900，请见链接：http://ibook.antpedia.com/762/p/13214-p.html

　　关于日立高新技术公司：

　　日立高新技术公司，于2013年1月，融合了X射线和热分析等核心技术，成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术，精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新，因此公司变为日立高新的子公司，同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学，扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料，产品线更丰富的日立高新技术集团，将继续引领科学领域的核心技术。

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领域：动物性食品及其制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品

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