应用领域：
检测样品：芒果
检测项目：真伪鉴定
参考标准：暂无
方案摘要
食品生产中的虚假标签和掺假现象日益严重，因此，食品行业迫切需要简便易用的 质量控制分析工具。本应用简报介绍了一种新方法，可实现对食品真伪的常规检 测。该工作流程包括 Agilent 6546 LC/Q-TOF，并与 MassHunter Profinder 10.0、 Mass Profiler Professional 15.0 和 Classifier 1.0 软件配合使用。该方法能够快速获 得可靠结果，实现对食品质量的深入了解。
