蔬菜保鲜加湿器主要用于超市蔬菜保湿保鲜,各式食品陈列柜保湿保鲜等，超市内由于人流量大，空气相对湿度较低，敞开式陈列的蔬菜瓜果往往在较短的时间内就失去了新鲜度，很难长时间保持新鲜，给蔬菜瓜果的销售带来了许多负面影响，除了降价外只有丢弃处理了。许多超市的促销人员会往蔬菜上面喷水，这样虽然能够短时间内保持蔬菜新鲜度，但附着于蔬菜表面的水滴非但不能够被吸收，反而堵塞了蔬菜表面的微小透气毛孔，直接造成了蔬菜的腐烂。

针对这一普遍情况，德诚信研制开发了用于食品蔬菜保鲜的雾化加湿器，它可产生漂浮于蔬菜上方的极细水雾，直接增大蔬菜所接触到的空气湿度，既不会在蔬菜上残留水滴，又可长久保持蔬菜时刻如同新鲜采摘般，同时水雾缭绕的景观更能刺激消费者的购买欲。

郑州德诚信超声波加湿器是通过超声震荡原理作用于水产生空化效应，将水变成可漂浮于空气中的极细小的微雾(水雾颗粒直径在5um之内)与空气充分混合从而达到加湿的目的。水雾中含大量空气负离子及水分子，增加空气湿度的同时更能够清新空气，是目前国内外应用较为广泛的一种加湿方式。