30日,广东省食品药品监督管理局在其官网公布的第十二期食品监督抽检信息显示,2015年8-9月,广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的11大类食品进行监督抽检工作,具体包括食用油、油脂及其制品,肉及肉制品,豆类及其制品,蔬菜及其制品,水果及其制品,茶叶及其相关制品,薯类及膨化食品,罐头,乳制品及其他含乳食品,特殊膳食食品,餐饮食品等食品617批次,其中内在质量不合格食品18批次,内在质量不合格食品发现率为2.92%。
据介绍,本次专项抽检的乳制品及其他含乳食品包括婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方谷粉、液体乳、乳粉、其他乳制品、糖果、含乳饮料、植物蛋白饮料、冷冻饮品等含乳食品及其他原料。抽检依据是GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括乳制品中的总脂肪、热量、感官、净含量、蛋白质、非脂乳固体、酸度、亚油酸、碳水化合物、维生素、钠、钾、铜、铅、总坤、总汞、铬、山梨酸、黄曲霉毒素M1、菌落总数、三聚氰胺指标。共抽乳制品6批次,其中6批次内在质量不合格,不合格项目为菌落总数、大肠菌群。
附表:不合格食品信息 | ||||||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 食品安全国家标准要求 | 备注 |
1 | 珠海维维大亨乳业有限公司 | 珠海市前山镇东坑牛奶公司 | 珠海维维大亨乳业有限公司 | 广东珠海前山东坑牛奶公司 | 大亨鲜牛奶 | 200毫升/盒 | 大亨 | 2015年6月25日 | 菌落总数 | 120 、79、9.4×104、8.3×104、1.0×105(CFU/mL) | (n,c,m,M) (5,2,50000,100000)* | 国抽 |
2 | 珠海维维大亨乳业有限公司 | 珠海市前山镇东坑牛奶公司 | 珠海维维大亨乳业有限公司 | 广东珠海前山东坑牛奶公司 | 甜牛奶 | 150mL/杯 | 大亨 | 2015年5月27日 | 菌落总数 | 20,10,20,8900,2×105(CFU/mL) | (n,c,m,M) (5,2,50000,100000)* | 省抽 |
3 | 东莞市企石欧香冷冻饮品厂 | 东莞市企石镇霞朗村霞光路 | 东莞市企石欧香冷冻饮品厂 | 东莞市企石镇霞朗村霞光路 | 原味奶茶冰沙饮品 | 300g/杯 | 欧香 | 20150426 | 大肠菌群 | 1500MPN/100mL | ≤450MPN/100mL | 省抽 |
12 | 东莞市乐宝食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇马嘶塘组 | 东莞市乐宝食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇马嘶塘组 | 香草情缘雪糕 | 90克/杯 | 樂中の寳 | 20150515 | 大肠菌群 | ≥24000MPN/100mL | ≤450MPN/100mL | 省抽 |
5 | 东莞市鸿昌食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇九曲工业区 | 东莞市鸿昌食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇九曲工业区 | 南粤风情脆筒雪糕 | 70克/个 | 冰之岛及图案 | 20150519 | 大肠菌群 | 1500MPN/100mL | ≤450MPN/100mL | 省抽 |
6 | 东莞市乐宝食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇马嘶塘组 | 东莞市乐宝食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇马嘶塘组 | 玉米香雪糕 | 65克/杯 | 樂中の寳 | 20150514 | 大肠菌群 | 2400MPN/100mL | ≤450MPN/100mL | 省抽 |
*:n指同一批次产品应采集的样品件数;c指最大可允许超出m值的样品数;m指微生物指标可接受水平的限量值;M指微生物指标的最高安全限量值。 |