使用工业甲醛、工业明胶等制售有毒有害粉条，日产量达万余斤；用呋喃西林代谢物养殖多宝鱼，多宝鱼中的农药含量奇高，济南水产店负责人被刑事拘留……20日，在山东省新闻办公室举行的发布会上，省食药监局和省公安厅分别发布了2015年度食品违法犯罪典型案例。
多宝鱼有啥“毒”？致癌兽药喂出来的！
2014年末，历下区某酒店销售的多宝鱼被检出含禁用药物呋喃西林代谢物成分。呋喃西林是兽药的一种，长期服用会致癌。经查，该酒店销售的多宝鱼是济南晓龙水产店从日照市东港区某水产养殖场进的货。
2015年5月21日，涉嫌生产、销售添加禁用药物的养殖场负责人因在多宝鱼池中添加呋喃西林被批准逮捕，其所养殖的10000余公斤多宝鱼被封存。提供给养殖场主禁药呋喃西林的人员也被抓获归案、批准逮捕。
粉条有啥“毒”？工业明胶甲醛造！
2015年8月，济南市公安机关侦破一起制售有毒有害粉条案，抓获犯罪嫌疑人4名，现场查扣有毒有害粉条2400余斤、工业明胶及工业甲醛4余吨。
经查，2012年以来，犯罪嫌疑人邱某某租用厂房，使用工业甲醛、工业明胶、海藻酸钠等原料制售有毒有害粉条，日产量达万余斤，通过物流的方式销售到多个地市，涉案价值300余万元。目前，邱某某等4名犯罪嫌疑人以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被依法批准逮捕。
狗肉有啥“毒”？是被毒镖毒死的！
省公安厅副厅长任建军通报，2015年6月枣庄市公安机关侦破一起制售有毒有害狗肉案，抓获犯罪嫌疑人4名，现场查扣含有琥珀胆碱成分的死狗100余公斤，弓弩、毒镖等作案工具一宗。
经查，2014年以来，犯罪嫌疑人陈某某等人使用毒镖将狗射杀，通过叶某等人加工后销售到多个地市。目前陈某某等4名犯罪嫌疑人已涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被依法批准逮捕。记者了解到，琥珀胆碱是一种麻醉药，会引起心动过缓、心律失常、心搏骤停等，是国家一类管制药品。狗肉中的有毒成分即是在毒镖毒杀狗时进入狗体内的。
肉皮冻咋掺假？狐狸肉、貉肉+明胶！
发生在泰安的一起有毒食品案也同样触目惊心。2015年6月，泰安市公安机关破获一起制售有毒有害肉皮冻案，抓获犯罪嫌疑人5名，现场查扣猪肉、猪皮、狐狸肉、貉肉、肉皮冻4000余公斤，工业明胶、工业甲醛850余公斤。
经查，2012年以来，犯罪嫌疑人李某某等人，大量购买工业明胶、工业甲醛，用狐狸肉、貉肉等掺入工业明胶、工业甲醛生产加工成肉皮冻，通过物流销售到多个省份，涉案价值300余万元。
豆油皮有啥“毒”？用甲醛+硼酸造的！
2015年12月，日照食药监部门联合公安部门联合查处了佘某某等涉嫌生产销售有毒有害豆油皮，捣毁生产窝点1处，销售网络2个，涉案产品达20余万公斤，货值200余万元。经检验，涉案豆油皮产品中含有甲醛、硼酸等四种违法添加的非食用物质。
2016年1月，莒南县食药监局查处了李某使用工业火碱加工肉制品的“黑窝点”。现场查获待加工的兔爪兔耳原料10袋，852斤；加工好的兔爪兔耳成品20袋，1796斤；工业火碱2袋。相关新闻
去年查扣假劣肉制品10余吨
2015年4月至11月，我省发起“守护舌尖安全”整治行动。整治期间，全省共查处食品安全违法案件45159件，侦破犯罪案件2230起，抓获犯罪嫌疑人2219人，取缔无证生产经营业户6152家，吊销证照134个，向公安机关移交案件406件。
去年，公安机关共侦办食品犯罪案件2230起，同比上升16.8%，抓获犯罪嫌疑人2219人，打掉“四黑”窝点708个，打掉团伙109个，涉案金额9820余万元。其间，侦破用鸭肉冒充羊肉、用猪肉冒充牛肉、用马肉冒充驴肉等制售假劣肉制品犯罪案件14起，移交行政监管部门处罚19起，查扣假劣肉制品10余吨。
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