近日，西班牙科研人员将苹果废物转化为生物相容的可3D打印材，该材料可用于对抗骨质疏松症、关节炎和骨关节炎等疾病，且生产成本远低于类似用途的其他产品。该技术不仅将废物用作高价值和化学多样性的可再生原料，同时也减少了废物积聚对环境的影响。

　　据悉，这是一个科学已经证明的事实，就像一句谚语“一天一苹果，医生远离我”那样。但现在，似乎流行的水果可以用比以前更加先进的方式来治疗疾病，而不仅仅是提供维生素和营养。西班牙的研究人员设法用农产品废物制成生物相容性材料，其中，便宜而丰富的苹果渣被证明是该批次水果中最有用的物质。

　　研究人员说，这些生物相容性材料可以用作骨骼和软骨再生的三维支架，因此可用于再生医学中的骨质疏松症、关节炎和骨关节炎等疾病。随着人口平均年龄的增长，这些老年人最常见的骨关节疾病越来越成为医疗行业的负担。

　　苹果渣，一个苹果榨汁后留下的残渣。通常，一旦果汁从苹果中提取，剩余的干果渣通常只用于堆肥或作为动物饲料。但西班牙进行的新研究表明，这种天然物质实际上可用于治疗疾病。

　　根据研究人员的研究，其从苹果渣中提取出不同的分子，包括抗氧化剂和果胶。这些分子都具有医学价值(通常用于抗肿瘤药物中的果胶)，因此可以收获和储存。然而，令人兴奋的是，研究人员还能够利用剩余的废物，将其加工成适合用于组织工程的孔隙度和质地的生物材料。

　　研究人员使用加工的苹果废物生长细胞。在这种情况下，成骨细胞和软骨细胞，这两种细胞都可用于骨和软骨组织的再生。据研究结果显示，苹果废物对于医疗行业来说可能具有重要价值：用于类似用途的产品每克可能花费超过100美元，而每吨苹果废物的成本几乎不到100美元。

　　现在，他们已经证明了使用苹果废物进行3D细胞支架的可行性，研究人员正在研究如何将材料3D打印成精确控制的形状。这可以使它们产生特定形状和大小的骨和软骨组织来治疗骨质疏松症、关节炎和骨关节炎的患者。

　　“通过这种方式，我们实现了双重目标，首先将废物用作高价值和化学多样性的可再生原料；其次，减少这种废物积聚对环境的影响，”研究人员之一的Milagro Ramos说道。

　　据悉，该研究的标题为“苹果渣的材料和化学品的多元化”，并发布在《清洁生产学报》杂志上。