中国全力倡导并积极参与食品安全国际合作机制，无论是对中国，还是对世界，无疑是益处多多。获得了西方国家以及整个国际社会的肯定。

　近日，中美两国就食品等产品安全合作备忘录的基本框架达成一致。继欧盟、日本、美国等负责产品质量和食品安全的官员访华之后，在今年下半年，还将陆续召开中美食品安全第三次会议、中美消费品安全第二次会议、以食品安全为主题的中国——东盟质检部长会议、中欧食品和消费品安全联合委员会第二次会议、中丹食品安全大会，以及中欧工业品安全和磋商机制第六次全会等会议。

　　这一系列国际食品安全合作的成果与中国的努力是分不开的。作为世界上最大食品进出口国之一的中国，全力倡导并积极推动食品安全国际合作的姿态，终于获得了西方国家以及整个国际社会的肯定。中国全力倡导并积极参与的这一国际合作机制，无论是对中国，还是对世界，无疑是益处多多。

　　对中国而言，开展食品安全国际合作，可以让国际社会特别是那些对中国抱有成见、偏见的国家如美国等，亲身感受中国对食品安全与质量问题的高度重视，以及彻底解决这方面问题的诚意、决心和信心。

　　更重要的是，在食品安全方面开展坦诚对话与双边、多边合作，对于美国等西方国家因为国内政治需要而滋生的贸易问题政治化，以及日渐抬头的贸易保护主义等负面压力，无疑也有一定的消解作用。

　　食品安全和质量问题，在本质上同恐怖主义、流行性疫病以及气候变暖等并无二致，是全球共同面对的挑战和难题。西方国家尤其是美国等在面对这个问题时，既应摒弃意识形态和政治色彩，超越政党、朝野、府院政治博弈的局限，又要抛弃因本国媒体长期片面宣传而形成的误解和成见。

　　否则，一旦为贸易保护主义的心魔所驱使，硬是将食品安全与贸易问题纠缠在一起，再进一步将贸易问题与政治问题糅合，那么食品安全问题就永远不可能得到及时有效的解决。

　　此外，国际合作机制既有助于食品安全与质量先进标准的推广，更有助于这方面先进科技、管理理念以及体制机制的国际传播，这对于包括中国在内的发展中国家推动这方面的科研攻关、提升这方面的监管水平，也将带来更大的动力和助力。而高水平、无缝隙的日常监管，恰恰有助于切实减少并有效应对跨国食品安全危机的基础性工作。

　　说到食品安全的国际科技交流与合作，中国同欧盟等已经开展很久了，取得的积极成果也鼓励了欧盟进一步合作的信心。不知迄今仍固守对华高科技出口禁令的美国，是否会因此有所悔悟。

　　（作者系首都经贸大学公共管理系副教授）