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2018年5月,全省共完成并公布2587批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品2569批次,不合格样品18批次,样品总体合格率为99.30%。
抽检不合格的18批次样品中,不合格指标有18项。其中:农兽药残留问题占72.22%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占11.11%;微生物污染问题占11.11%;品质指标不合格问题占5.56%。