晟鼎精密视频光学接触角测定仪介绍：
视频光学接触角测定仪采用现代化工艺制造，仪器采用先进的专用CMOS数字摄像机，配倍高分辨率变焦式显微镜和高亮度LED背景光源系统，搭配三维样品台，可进行工作台上下、左右、前后等方向移动，实现微量进样及上下、左右精密移动，同时还设计了伸缩杆结构工作台，能适应在不同用户材料厚度加大的场合，食品框架可以根据式样的大小适量调节，扩大了仪器的使用范围，软件搭配修正功能，测试多次后的结果可以同时保存在同一报告下，能让用户更好的对材料数据进行管理。该仪器设计美观大方，操作简单，符合用户所需，适用于各种行业测定接触角的用户。
液体界面的结构与表面张力：
表观静止的液体界面从分子水平来看却是剧烈扰动的状态。例如液体与其饱和蒸气呈平衡时，蒸气分子撞击液体表面凝聚为液体的进度与液体分子克服分子间引力而蒸发为蒸气的速度相等。这是一个动态平衡，液体表面层的分子与其邻近液层也有分子交换，这是布朗运动的结果．
可以设想，用一个具有合适放大倍数的显微朗观察，表面层应显得十分模糊。但由液相至蒸气相的平均密度的变化应该是连续的。
液体表面层分子与体相内部分子的又一个重要区别是体相内部分子受到周围分子的作用力，从统计平均来说是对称的。在远离临界温度的条件下，由于气、波两相密度的差异，使表面层分子受到指向体相内部并垂直于界面的引力。单位面积上的这种力称为内压。这种分子间引力主要是范德华力，它与分子间距离的7次方成反比。所以表面层分子所受邻近分子的引力只限于*、二层的分子，换言之，离开表顾几个分子直径的距离，分子受到的力
基本上已是对称的了。从体相内部将一个分子移到表面层上必须做功，从而使系统的自由熔增加；反之．表面缩小时，表面层上分子移入体相内部，系统的自由焓就下降，因此液体表面有自动收缩的能力。一个出铂丝做成的框中有一层液膜，如果不在右边可移动的铂丝上施加一定的外力／，浓膜就会收缩。这就表明，在沿液膜的切线方向上一定有与外力／方向相反、大小相等的垂直直于液膜边缘的力在作用着。实验表明，外力与液膜边缘的长度成正比
在本例中，由于液膜有两个表面，故边缘总长度等于铂丝长度乙的2倍，比例常数与液体的表面特性有关，称为表面张力，它是反抗表面胀大的一种收缩力。它的作用是使一定体积的系统具有zui小的表面积。所以液滴在无外力作用时呈圆球形，这时的系统zui稳定。表面张力使表面收缩的作用显然与内压有关。但前者是沿着表面的切线方向垂直作用于分界边缘上，而后者则垂直作用于界面而指向液体内部。
表面张力的影响因素：
与温度有关，一般来说，温度升高，表面张力减小，其原因在于，首先温度升高 ，液体体积增加，液相中分子间距离增大，内部分子对表面层分子的吸引力减弱，另外温度升高，气相分子数增加，气相分子对表面层分子吸引力增强，当温度增加到临界温度时，液体和蒸汽的密度相同，气相和液相没有区别，此时表面张力为零。
视频光学接触角测定仪液-固界面接触角的测定：精确测定液—固界面的接触角并非易事，原因有3点：
(1)液体表面易被污染上杂质，因而改变。
(2)固体表面的粗糙、不均匀性以及易被微量杂质污染，均能引起接触角的很大改变。
(3)滞后现象，即液体在干燥固体表面上铺展时和在潮湿固体表面上收缩时的数值不同。
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