餐厨垃圾桶由于其特殊性，是夏季蚊蝇、飞虫的主要聚集地之一。为保持餐厨垃圾桶的整洁清新，章丘环卫中心针对餐厨垃圾桶破损较多、桶体卫生保洁不到位、不按规定位置放置等突出问题，对1200余家餐饮废弃物产生单位下发《关于餐厨桶清洁管理落实责任的通知》，与各餐饮单位协作，全面提升环境卫生水平。
通知指出，餐厨垃圾桶由餐饮废弃物产生单位造成的人为破损，责任自负。各单位要严格按照指定位置放置餐厨桶，禁止沿街摆放，违规随意放置的，环卫监察人员负责收回。各单位自行负责餐厨桶的卫生清洁，每天擦拭一遍，确保桶体干净整洁。中心还将餐厨垃圾桶卫生检查列入日常巡查考核范畴，对餐厨桶清洁不及时不干净的单位，暂停收运服务，责令限期整改直至移交行政执法局进行处罚，并协调食品药品监督管理局将餐厨废弃物管理纳入餐饮服务单位量化分级管理体系及全区食品安全工作考核内容。
同时，该中心将强化督查考核，并将每月考核情况在政务公开网餐厨废弃物管理考核公示栏及时公示。
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