闪点是在规定的测试条件下，试验火焰引起试样蒸汽着火，并使火焰蔓延至液体表面的最低温度。燃点是在闪点的基础上继续升温加热，直至试样着火并能连续燃烧不少于5秒，此温度为试样的燃点。闪点值和燃点值用于表示在相对非挥发或可燃性物质中是否存在高挥发性或可燃性物质，是石油产品运输、贮存、操作 、安全管理的重要参数之一；
GB/T267-88标准为采用开口杯法测定闪点的方法。适用于测定润滑油和深色石油产品。 GB/T 3536-2008标准为采用克利夫兰开口杯法测定闪点的方法。适用于开口杯闪点高于79℃的石油产品。不适用于燃料油的闪点侧定。燃料油通常按照GB/T261-2008测定，可采用闭口闪点自动测试仪进行测定。
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