一、 技术参数

 食用油、地沟油（潲水油）快速鉴别电导率仪

1,量程：

；

2，电导池结构常数与结构精度：1.00/m±5%；

3，读数方式：

LCD数字显示；

4,供电：

内装6F22型9伏迭层电池一节，间断式供电。

5,使用环境：

温度： 0~+40℃

相对湿度：≤85%

适应用于餐饮部门厨房现场。

6,结构性能：

半密封结构

结构小巧，掌上使用

7,外形尺寸：

主机：φ100×35mm

电极：φ14×140mm

8,重量：0.5公斤

二、 工作原理：

本仪表采用规定的直流电压施加浸在油中的两个不锈钢同心电极上，用微微电流放大器检测出流过油料的电流来测量油料的电导率。

它的基本公式为：

K=QG…………………………………………（1）

=QU/I…………………………………………（2）

=Q/R…………………………………………（3）

K………油料电导率（pS/m）

U………电极所施加的电压（V）

I………流过被测油料的电流（pA）

Q………电导测量电极结构的电导池常数（本仪表Q=1/m）

R………电极间油料的电阻（TΩ）

G………电极间油料的电导（pS）

三、 使用方法与操作步骤

1） 放入电池：

本仪表出厂时就已经在仪表内安装好电池。一节新电池约可供本仪表测量几千次，当发现仪表自检读数偏低10个数之前就应更换。使用十字螺丝刀打开本电导仪后盖就能更换。该层迭电池型号为6F22型，规格为9V

2）检查零位：

本仪表在不带探头时，其‘测’按钮按住时的数字读数应为000±5个数。

3）自我校验：

本仪表当同时按住‘测’和‘验’两个按钮时，显示数应为‘400’

±10个数。当高于410或低于390时表示电池电力不足，或者属于仪器超差需要修理。

4）检查探头：

把探头拧在仪表输入插座上,在探头未浸入油料前按住‘测’按钮检查仪表其零位应000±5个数不变。

如果零位变了，说明探头有污染，需要拆开探头用洗洁精和自来水冲洗。清洗干净后放入餐具消毒碗柜烘干冷却再用。

2，油样准备：

1）盛装油样的容器为不小于1升的容器（zui好采用金属容器）。

2）容器、取油工具事先均应洗涤干净，并且经过烘干。

3）取油样时还应把容器在油中漂洗多次，保证油品不含残留溶剂、水等杂质，还需要等待两分钟左右使容器油样的静电消失才进入测量操作。

3,测量：

1）将仪表的接地端通过接地线接到被测油样的金属容器上。

2） 探头未浸入油之前按‘测’按钮，经三秒后读取仪表读数（此读数为零位读数，请注意极性+或-）。零位数读取后退回‘测’按钮。

3） 将探头垂直插入油样中上下漂洗多次，然后将探头浸过第二排排气孔，再按住‘测’按钮，经三秒后尽快读取仪表读数，把仪表此读数减去零位读数就是正确的油料电导率。

4） 重复测量时，应提起探头重新插入油中漂洗多次后再进行测量，避免极化现象带来误差。

5） 仪器使用完毕请把探头拧出清洗烘干。冷却后才保管或下次使用。

四、 注意事项

1,本仪表的输入阻抗极高，输入插头插座的绝缘件zui怕手汗污染！因此请用户注意不要触摸这些部位的绝缘件。

2,仪表应保管在具有干燥环境。长期不用时请打开仪表后盖取出电池，以免电池漏液损坏仪表。

3，当仪表主机零位不正常时，往往是受潮或污染引起，可打开后盖用电吹风温热风吹一吹或在太阳下晒一晒就可以恢复正常。

4,本仪表除了‘0’调节端允许用户调节之外，其它调节端请用户不要随意调节！！否则影响本仪表的准确度。

本仪表内各调节端为：

‘0’---零位调节

‘1’---测试电压调节

‘2’---校验调节；

‘3’---数字表头误差调节