近年来，频繁发生的粮食安全事故，激发了人们对粮食质量安全问题的保护意识，其中就包括对粉类粮食中的磁性金属物残留防范意识。那么问题来了，如何控制粮食中的磁性金属物含量呢，如果某个地域生产的粮食作物含有磁性金属物，粮食中的磁性金属物是否就一定超标呢？对此，农业农村部粮食质量安全专家组表示，这个问题需要结合磁性金属物测定仪来具体情况具体分析。
我们都知道，在粮食生产、加工过程中，常会有磁性金属物产生，这些细小的金属直接影响着消费者的身体健康，而磁性金属物测定仪的应用可以对这些金属含量进行测定，且磁性金属物测定仪操作起来还很简单，可以自己在家中检测出粮食中磁性金属的含量，确定是否超标。
此外，磁性金属物测定仪还可以对不同粉类粮食中的磁性金属物含量进行准确快速测定。不同作物、同一作物不同品种间的重金属积累差异也很大，而凭借磁性金属物测定仪几秒就可以测出来。
因此，并不是粮食中含有磁性金属物，粮食中的磁性金属物含量就一定高，粮食就是不安全的，这是需要经过磁性金属物测定仪的严格检测和控制的，这样才能有效防范粮食风险，保障食品安全。
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