米质判定仪可以说是大米外观品质检测中的“利器”，它取代了人工检测，弥补了肉眼观察带来的低效、有误差等不足。总的来说，米质判定仪的应用优势还是非常明显的。

   首先，米质判定仪利用计算机视觉来鉴定大米品质，软件具有分析功能，可以快速准确的识别大米的表面颜色，比如黄粒米、垩白粒、碎米粒等；识别大米表面确实与损伤，如不完善粒、碎粒等；而且还能利用软件具体分析大米外观的质量指标，自动计算出粒型的指标，主要包括每个米粒的长、宽、长宽 比、面积和碎米标记；米粒总数，米粒长、宽和长宽比的平均值；米粒的整米数、碎米数、整精米率等；且这种鉴定方式，没有人工鉴定误差的弊端，准确率更高，稳定性更好。

   由此可见，米质判定仪为检验人员带来了巨大帮助，这也使它成为现代快速开展稻米外观品质检测的好帮手，完全可以替代人工测定方式，来对稻米的外观品质指标进行准确客观的评价。而通过大量的实际应用表明，该仪器优势突出，操作简单，检测分析快速、准确，稳定性好，非常适用于水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等领域。