利用种子老化箱探究辣椒种子活力下降的原因

    辣椒是我们比较常见的蔬菜品种，也是重要的调味品，而辣椒种子的品质通常对于辣椒的影响非常大。辣椒种子老化是制约辣椒产业发展的一个重要问题，这是因为，辣椒种子老化会导致种子生活力降低，发芽率下降，出苗率不整齐，苗弱而且生长缓慢，因此为了探明辣椒种子活力下降的原因和一些生理生化变化规律，人们利用种子老化箱采用人工加速老化的方式，研究了辣椒种子人工老化过程中所发生的一系列生理生化变化。

    种子老化箱的研究结果表明：随着种子老化加深，发芽势、发芽率、活力指数、过氧化物酶、超氧化 物歧化酶活性和可溶性糖、可溶性蛋白质含量逐渐降低，相对电导率和MDA含量不断增加，且品种间有差异。而脱氢酶活性在不同老化程度种子间无明显差异。由此我们可以认为，辣椒种子人工老化及劣变的主要机制在于膜脂过氧化作用加剧。

    利用种子老化箱探究辣椒种子活力下降的原因，不仅从生理生化角度探讨了造成辣椒种子老化及劣变的主要原因，更重要的通过老化试验得到的数据结果，为种子贮藏、调拨和经营过程中延缓种子的老化和劣变提供了依据和参考，有助于进一步提升种子的品质，减少种子浪费。