日前，科学服务领域知名企业赛默飞世尔科技（以下简称赛默飞）在北京揭幕了其首家服务于全球的食品和饮料客户解决方案中心。该中心将与相关机构合作，致力于通过开发关键性工作流程和整合解决方案，满足并超越食品和饮料实验室科研人员的需求，从而促进色谱和质谱在中国相关垂直领域的应用和发展。

　　当下，食品面临多样化的挑战，一方面，如何确保食品从原材料、经过制作流程到最终产品的质量与安全已演变成结合了分析化学、暴露组学、毒理学、微生物学等多学科的交叉学科，全流程检测已经成为了食品饮料行业不可或缺的环节；另一方面，消费者对食品和饮料安全和质量的要求也在逐渐提高，促使行业在高精确度的前提下，逐渐加大了在简化流程和高效检测等方面的探索力度。此次揭幕的赛默飞食品和饮料客户解决方案中心作为区域合作平台，将促进该领域科研人员、合作伙伴与赛默飞内部专家之间的合作交流及技术整合，并提供相应的培训，最终提高相关检测实验室的样品通量、分析效率、易用性和投资回报率。

　　据悉，该中心的成立，也将成为赛默飞新的全球布局当中的重要一环。今年，赛默飞还将在印度、美国和欧洲建设一系列客户解决方案中心，进一步完善其全球布局。

　　赛默飞进入中国发展已超过35年，在上海设立了中国总部，并在北京、广州、南京、武汉、昆明等地设立了分公司，为中国客户提供包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等在内的实验室综合解决方案，助力他们不断提高竞争力。