我们都知道，全自动定氮仪是粮食、食品、乳制品、饲料等行业用于氮含量测定的理想设备，其采用的是索氏抽提技术，在确保高精度的同时，仪器比传统的索氏抽提速度增加了好几倍。但利用仪器测定也需要我们遵守特定的操作流程，主要表现在测定前的准备工作，就比如：

      ①全自动定氮仪在开机之前，需要确保冷却水开关是打开的。如果冷却水开关关闭，仪器虽然能自检，但是在蒸馏过程中，由于蒸馏装置的温度太高，仪器将报警，提示打开冷却水开关，打开冷却水开关后，仪器将继续工作。但此次试验被停止，影响正常测定的同时，在没有冷却水保护的情况下，对蒸馏装置具有损伤。

      ②确认无误后再开机，自检通过后，仪器进入等待选择程序阶段。首先进入手动模式对滴定器中的气泡进行排除。气泡的存在会影响测定结果，因为气泡进入后，会占据标准滴定酸的体积，使标准滴定酸的体积减小，测定结果偏低。

      排除气泡的方法是：首先打开全自动定氮仪前盖，仪器报警，提示仪器前盖被打开，找一块小磁铁放在仪器前面的触点上，按面板上回车键，此时仪器默认前盖关闭。将仪器功能选择滴定器充液，滴定器活塞向上移动停止后，用收捏住滴定器的塑料软管，选择滴定器排空，滴定器活塞向下移动，等移动3~5秒后立刻松手，滴定器中气泡将上浮至滴定器上端，选择滴定器充液，气泡被排除滴定器，反复2~3次，将气泡排净后即可开始测定。