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随遇而安
2019年1月25日,英国食品标准局宣布对食品过敏原标示法律展开公众评议。售卖直接销售预包装食品的商店应遵循新法规。估计英国有2百万人口会对食品产生过敏。评议咨询截止于3月29日。
FSA称让民众有机会表达观点是很重要的,特别是面临食品过敏、不能忍耐食品过敏的人士。清晰、准确、可观看的过敏物质标示是很重要的,可以保护许多民众免受过敏反应的风险,不影响其购买日常食用的三明治、沙拉、快餐。食品企业有义务保护民众免受食品过敏的威胁。