样品浓缩仪又称为氮气浓缩装置、氮气吹扫仪等氮气吹扫装置，该仪器通过将氮气快速、连续、可控地吹向加热样品的表面，使待处理样品中的水分迅速蒸发、分离，实现样品无氧浓缩。同时能够保持样品的纯净，从而达到快速分离纯化的效果。氮气是一种不活泼的气体，能起到隔绝氧气的作用，如果加强它周围的空气流动，提高它的温度，就可以达到防止氧化、加快蒸发的目的。样品浓缩仪就是通过这个原理，取代了传统的旋转蒸发仪，对样品进行浓缩。氮吹仪不仅操作简单，而且可以同时处理多个样品，这就大大缩短了检测时间。因而，样品浓缩仪作为通用的样品批量处理仪器，被广泛用于医学测试、化学品残留检测、农残检测及食品制药质量控制等领域。
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