粪便的性状、硬度与粗细，常可受食物的种类与性质的影响。
1．参考值
成形柱状软便 婴儿呈不成形糊状
2．临床意义
（1） 球形硬便。常见于习惯性便秘，老年排便无力时。
（2） 扁平带状便。多为食入矿物油，结肠紧张亢进，结肠、直肠肛门狭窄，肿瘤 等。
（3） 细铅笔状。多为肛裂、痔、直肠癌。
（4） 乳凝块。提示婴儿对脂肪或酪蛋白消化不完全，引起婴儿腹泻。
（5） 粘液便。见于肠壁受刺激或发炎时，如痢疾、急性血吸虫病、肠套叠、结肠 炎、回肠炎。
（6） 粘液脓血便。多见于细菌性痢疾，阿米巴痢疾 （酱色）。结肠肿瘤，肠结核， 溃疡性结肠炎，慢性血吸虫病，大肠杆菌性肠炎等。
（7） 水样便。食物中毒，婴幼儿腹泻，急性肠炎，急性肠道传染病。
（8） 米泔样便。见于重症霍乱、副霍乱。
（9） 胨状便。肠易激综合征 （IBS） 患者常于腹部绞痛后排出粘胨状、膜状或纽带 状物，某些慢性菌痢病人也可排出类似的粪便。
（10） 稀糊状或稀汁样便。见于急性胃肠炎，小儿肠炎 时肠蠕动加速，大量 （＞3000ml） 并有膜状物时多为伪膜性肠炎及隐孢子虫感染。副溶血性弧菌，食物中毒可见 洗肉水样便，出血性小肠炎可见红豆汤样便。
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