全自动定氮仪的功能优势

蛋白质浓度的测定有很多种方法，随着研究的深入，还会有更多更为精确简便的方法被开发出来。现在除了通用的凯氏定氮和lowry法，还有不通用的方法如BCA法、Bradford法和磺基水杨酸沉淀法。其中lowry法和BCA法同属于化学法，即在测试过程中都涉及化学反应；而Bradford 法属于染料结合法，即考马斯亮蓝G-250在酸性溶液中呈红棕色，与蛋白质结合后转变为蓝色，颜色深浅与蛋白浓度呈正比关系。而磺基水杨酸沉淀法完全没有 涉及化学反应，整个过程都是物理反应。

凯氏定氮法，即采用现在流行的全自动定氮仪或者半自动定氮仪。目前凯氏定氮仪已经有多种型号，如ZDDN-II全自动定氮仪，KDN-04B半自动定氮仪，KDN-08B定氮仪等等。不同的型号对应着不同的规格和价格。而本文重点要讲的是ZDDN-II全自动定氮仪。它在结合其他定氮仪的所有功能的前提下，还另外增加了一些更为多样化的功能，使得仪器能更好的为测定物质中蛋白质含量服务。

ZDDN-II全自动定氮仪能够测出粮食、食品、饮料、饲料、水、药物、乳制品等等物质中蛋白质的含量。而且该型号的定氮仪是全自动的，只要在开始时设定好模式，一经启动，就一站式完成所有过程，省去了人工添加溶剂、看管过程的麻烦。ZDDN-II全自动定氮仪的运行模式有两种模式可供选择，即自动和手动模式都可以。自动模式即一次性完成加碱、加硼酸、蒸馏、氨气吸收等四个过程，即为自动模式。而手动模式也可以选择，但有时为了方便起见，很多时候都会选择自动模式。ZDDN-II全自动定氮仪采用大屏幕点阵式液晶显示，触摸式按钮，使得操作方便快捷。而且该定氮仪 又有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警，使得在定氮过程中完全自动，因为仪器几乎把有可能发生的状况都做了预测并有相应的 应急措施，使您可以完全的放心，它的安全保护模式也是相当完善，消化管有安全门装置，防止在消化过程中液体外溅，而蒸汽发生器安有缺水报警装置，使得蒸汽 发生器不会缺水空少。这些都是其他同类型的凯氏定氮仪所没有的，所以ZDDN-II全自动定氮仪具有不可比你的性能优势。