一、实验目的

1．了解混合类型菌丝的概念；

2．掌握银耳菌种分离的方法；

3．学会银耳耳木分离的具体方法步骤。

二、实验材料

长有银耳的段木若干根、锯条、解剖刀、接种镊子、斜面培养基、75%的酒精棉球、培养皿、0.1%升汞水、手表、纱布、酒精灯、接种箱等。

三、实验步骤

1．选一根生长银耳的朵大肉厚且密的耳木一根。

2．用锯条将最理想的一段耳木锯下，切成若干1. 5～1. 2cm薄片。

3．用酒精棉球擦拭耳木1～2次后，放在0.1%升汞水中，置于接种箱内。

4. 30s后，在接种箱内把耳木取出，放在无菌水中冲洗数次，再用无菌纱布和棉球吸干耳木上的水分。

5．用无菌刀片（刀片在酒精灯上灼烧灭菌）将耳木劈成火柴梗大小的棒。

6．将整理好的耳木棒，按无菌操作的要求，接人事先准备好的试管培养基上，及时贴上标签。

7．从接种箱内将接种好的试管取出，放到23～25℃条件下培养（实验告一段落）。

8．观察菌种萌发生长情况。3d后进行观察，若没有杂菌感染，斜面上的小耳木上可长出纤细的菌丝。并逐渐延伸到培养基上。5～7d后，培养基的表面出现浅灰色的斑纹。约20d，小耳木棒上便长出白色的菌丝，并逐渐分泌出白色或浅黄色的水珠；分离实验即告成功。