镉大米的快速检测

2019.9.19

王辉

致力于为分析测试行业奉献终身

方案优势

采用HM7000P测定大米中镉元素的含量，回收率高，准确性好，完全满足各机构对于大米中镉的快速监测需求。上述解决方案为湖南省食品测试分析中心与江苏天瑞仪器股份有限公司合作提供。

采用标准

国家标准GB2762-2005《食品污染物限量要求》

方法/原理/步骤

　　便携式重金属测试仪HM7000P包含样品处理系统及样品测试系统两个部分。

　　1.1样品处理部分

　　HM7000P样品处理部分包含“小型微波消解装置”、“火焰加热消解装置”、“电加热消解装置”，其主要作用是将固体的大米样品经酸消解成为HM7000P可以直接测试的样品溶液。客户可以根据实验室条件及实际需求，选用合适的样品处理装置。

　　1.2样品测试部分

　　HM7000P便携式食品重金属快速检测仪基于权威机构认可的标准方法——阳极溶出法，该方法以其极低的成本与高灵敏度的特点，目前在欧美正取代传统的原子吸收方法大量应用于食品、环保监测。

　　HM7000P可用于大米中镉、铅、铜等重金属元素的检测。除此之外，HM7000P还可用于水质中镉、铅、砷、汞、铊等13种重金属元素的快速测定。

　　2.HM7000P测定大米中镉的测试结果

　　选用三种国家标准大米样品进行样品消解及样品测试，测试结果如表1所示：

　　表1.大米中镉元素测定结果

仪器设备

　　HM-7000P便携式食品重金属分析仪是一款由天瑞仪器自主研发的“新型”重金属检测设备，专用于食品中镉、铅、铜、砷等重金属元素快速检测。HM-7000P便携式食品重金属分析仪包含两大部分：一是便携式样品处理设备；二是便携式重金属检测仪。

　　便携式样品处理设备主要用于食品样品的预处理，其具有加热温度高、样品处理速度快、且无需外接电源、易携带的特点，特别适合于现场、车载或简易实验室进行食品样品的快速预处理。

　　便携式食品重金属检测仪基于权威机构认可的标准方法——阳极溶出法，该方法以其极低的成本与高灵敏度的特点，目前在欧美正取代传统的原子吸收方法大量应用于食品、环保监测。

　　HM-7000P充分结合以上优点，利用便携式样品处理设备在现场对食品样品进行快速完全的消解。食品试样经完全消解后，采用便携式食品重金属分析仪直接进行测定。

　　HM-7000P前处理设备为便携式设备，且无需电源，加热温度高，处理食品样品快速、完全，结合便携式重金属测试仪灵敏度高、准确度好、速度快的特点。

　　特点与优势

　　1、测试结果检出限低、准确度高，满足食品行业检测要求；

　　2、样品测试速度快，每个样品测试仅需30min(包括样品处理与仪器标定时间)；

　　3、一体便携式设计，携带方便，无需外接电源，可用于食品现场快速检测；

　　4、操作简便，易学易用；

　　5、使用成本低，易损配件少；

　　6、应用范围广，同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。

　　测试速度快

　　HM-7000P便携式样品处理设备加热温度高，升温快，样品处理时间约为20min，避免微波消解仪在使用过程中需升温、样品消解、降温、样品罐清洗定容等诸多环节，节省大量时间。同时，HM7000P便携式食品重金属分析仪开机即可测试，无需稳定时间，相比石墨炉、原子荧光和ICPMS等实验室设备，检测更为迅速快捷。

　　表1.样品测试时间比对

　　使用成本低

　　HM7000P在样品处理和测试过程中，除需要使用燃气、试剂外，无需其它耗材，且易损配件少，同时HM-7000P无需外接电源。而微波在使用过程中需外接高压电源，功率高、耗电量大，且高温消解罐、温度压力传感器、防爆垫皆为易损耗材，价格昂贵，即使用成本高。下表1为HM7000P与其它实验室设备的使用成本比对。

　　表2.HM7000P使用成本比对