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2019年11月25日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。
加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平,食物供应中未申报的过敏原和麸质,并制定了风险管理策略。当发现违规情况时,加拿大食品检验局将会采取适当行动,包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
此次食品安全监测公告包括含无麸质燕麦产品中未申报的麸质(2016-2017)和精选香料、油籽、大米和大米产品中的黄曲霉毒素(2015-2016)两部分。