婴幼儿配方食品及辅助食品等矿物质、重金属限量及检测标准
 
中华人民共和国国家标准[GB 10765-2010]“食品安全国家标准婴儿配方食品”与[GB 2762-2017]“食品安全国家标准食品中污染物限量”两类标准分别对婴儿配方食品矿物质含量及婴幼儿配方及辅助食品重金属限量作了明确要求。具体指标如下表所示：
 
另外，除了对各重金属的限量进行严格的产品细分及规定外，相应的重金属检测标准已在不断更新。包括[GB 5009.12-2017] “食品安全国家标准食品中铅的测定”在内的GB5009.X-2017系列的数十类重金属（铜、锌、钾、钠、硒、镍、铝、镁、锰等）的检测标准也于2017年正式开始实施。其中，样品前处理在整个分析检测过程中担任着举足轻重的作用，实验室样品前处理能力的不足则大大制约了整体分析检测的水平
 

目前婴幼儿食品中重金属的检测基本采用湿法消解或者微波消解进行样品前处理，奥豪斯可为您提供必不可少的实验室操作设备。

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