乌氏粘度计简介：
当流体受外力作用产生流动时，在流动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力，如果要使液体通过管子，必须消耗一部分功来克服这种流动的阻力。在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向前进，最靠近管壁的液体实际上是静止的，与管壁距离愈远，流动的速度也愈大。 流层之间的切向力f与两层间的接触面积A和速度差Δv成正比，而与两层间的距离Δx成反比： 式中，η是比例系数，称为液体的粘度系数，简称粘度。
高聚物摩尔质量不仅反映了高聚物分子的大小，而且直接关系到它的物理性能，是个重要的基本参数。与一般的无机物或低分子的有机物不同，高聚物多是摩尔质量大小不同的大分子混合物，所以通常所测高聚物摩尔质量是一个统计平均值。
布氏粘度计简介：
布氏粘度计，布氏粘度计名称的由来在于美国Brookfield家族开创的旋转粘度测量法，利用独特的转子与流体之间产生的剪切和阻力之间的关系而得出的全新的粘度值，正式开创了动力粘度的测量先河。Brookfield家族以自己家族的名字为品牌设计了世界上第一台动力粘度测量仪，也就是旋转粘度测量仪，也就是今天的布氏粘度计。
Brookfield粘度计经历了75年的风雨变迁，一直占领了动力粘度测量的龙头位置，之后逐渐出现的数显粘度计DV-I，DV-II，DV-III更是在粘度测量上创造了很大的进步。使得粘度测量不仅仅是单纯的测量粘度，更得测出流体的其他性质，比如触变，剪切等。再后来，Brookfield正式打入中国市场，为中国带来了动力粘度的概念，使中国在液体，膏体，半流体的生产加工上逐渐与国际接轨。越来越多的中国产品符合了国际标准，打入了世界的市场。
乌氏粘度计和布氏粘度计对比：
1、乌氏粘度计：价格便宜、适合用于相对测量，乌氏粘度计本身不能控温，配合精密恒温槽即可进行粘度的精确测量，此外将乌氏粘度计安装在自动粘度测试仪器中，即可实现乌氏粘度计自动测量，直接得到特性粘度、比浓粘度、相对粘度、粘数、粘均分子量等需要测量的结果。
2、Brookfield粘度计：都采用了知名的粘度测定原理，它们通过浸入被测液中的转子的持续旋转形成的扭矩来测量粘度值，扭矩与浸入样品中的转子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而与粘度也成比例。
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